Description
La légende du Tyrconnell ® est née en 1876, lorsque RM Delamere a engagé son poulain alezan, Tyrconnell, dans la prestigieuse course de chevaux National Produce Stakes. La fortune a trouvé grâce auprès de Delamere cet après-midi, alors que Tyrconnell a battu les chevaux et les parieurs dans sa marche vers la victoire. La victoire surprise a captivé l'imagination de la foule rassemblée, qui comprenait le Watts, qui comprenait AA Watt, un distillateur local. Il a choisi de commémorer l'occasion en créant une édition limitée, un petit lot de whisky qui portait le nom de leur champion local. Bien que AA Watt ait l'intention de fabriquer le Tyrconnell ® une seule fois, il est finalement devenu le whisky le plus populaire de Watt. Avant l'interdiction, le Tyrconnell ®a été revendiqué comme le whisky irlandais le plus vendu. Aujourd'hui, la marque est entretenue par la Kilbeggan Distilling Company, fière protectrice des traditions de fabrication du whisky irlandais. Chaque bouteille porte la même étiquette commémorative célébrant le triomphe de Tyrconnell.
Après une décennie de repos en fûts de bourbon, le Tyrconnell ® Port Cask Finish est transformé en fûts de vin de porto de la vallée de Duoro au Portugal pour un vieillissement supplémentaire de 6 à 8 mois. Mis en bouteille à l'épreuve 92, le temps supplémentaire passé dans des fûts de Porto sélectionnés à la main donne à ce whisky single malt un nez qui évoque les pommes cuites et les notes de racines. Une douceur chaude s'éloigne, permettant à une finale caractérisée par une multitude d'épices de passer au premier plan.
